宁夏：历时3年《枸杞》专著出版发行

　　5月19日，宁夏年枸汇聚30余位专家学者智慧、杞专历时3年著撰而成的著出曝背食芹网《枸杞》专著正式出版发行。全书约100万字，宁夏年枸分别从枸杞起源与发展现状、杞专枸杞植物分类与评价、著出枸杞基因组、宁夏年枸枸杞育种与主要栽培品种、杞专枸杞生长发育规律、著出气象条件对枸杞生产及品质的宁夏年枸影响、枸杞苗木繁育、杞专土肥管理、著出整形修剪、宁夏年枸病虫害防治等17个领域，杞专作了详细介绍。著出曝背食芹网

　　宁夏是全国枸杞的道地产区，长期以来在枸杞的科技研发、市场营销等领域发挥着领跑作用，为全国枸杞产业发展提供了科技动能和示范样板。随着科技的发展和人们对健康生活日益增长的需要，枸杞已从单纯的干果药食两用发展成为形态各类、功能多样的深加工产品。

　　同时，枸杞产业的发展也存在多重瓶颈。比如，种苗繁育、栽培技术与品种适配性不高、深加工转化率偏低，同时专业技术人员普遍存在基础理论薄弱、知识储备滞后等问题，导致产业链条衔接不畅、产品附加值难以提升的困境，凸显出产业从业者对系统性理论认知和先进技术应用的迫切需求。

　　“基于产业痛点，我带领团队于2023年率先推出国际首部枸杞学英文专著，获得了业界强烈反响，应广大产业技术人员和科研工作者的呼声，我们开启了《枸杞》中文专著的出版工作。”国家枸杞工程技术研究中心主任、《枸杞》专著主编曹有龙介绍，“一是想推动国内外消费者、各领域专家学者关注枸杞，更加深入了解枸杞；二是满足枸杞科研人员与生产实践者对枸杞基础理论和产业技术的系统性认知的需求。”

　　《枸杞》专著系统呈现了现代枸杞研究成果和生产技术，具有很强的专业性与实用性，是一本宁夏枸杞科学研究和产业发展的百科全书，也是枸杞科研领域的集大成之作，它的出版将为枸杞产业的高质量发展提供强有力的科技支撑。

　　《枸杞》专著作为一本专业普及枸杞知识体系的实用读本，系统且完整地揭示了枸杞药食同源的特性与科学原理，为大众深入了解枸杞打开了一扇专业窗口。通过这种实用化、科普化的知识普及，让枸杞的科学原理走出实验室，真正融入大众生活，为推动健康生活方式的普及和枸杞产业的健康发展发挥重要作用。同时，此书还是一本深度传承枸杞文化精髓的历史图鉴，从《诗经》、唐诗与中医药著作等典籍中寻根，全景展现千年产业脉络与人文积淀，不仅是枸杞文化的载体，更是传承的桥梁，让枸杞文化的精髓得以薪火相传，为提升产业文化价值、增强民族文化自信注入强大动力。

　　（光明日报全媒体记者 张文攀 通讯员 苏思怡）

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